Vytvorte si bazalkový olej sami - ako to funguje
Bazalkový olej môžete ľahko pripraviť doma. Môžete ho použiť v kuchyni alebo na choroby. Pretože bazalkový olej je veľmi univerzálny. Tu uvádzame pokyny, ako olej vyrobiť.
Ako získať bazalkový olej
Na výrobu bazalkového oleja doma nepotrebujete žiadne prísady. Na výrobu aromatického oleja stačí veľa čerstvej bazalky a olivového oleja.
- Nepotrebujete umývať organickú, čerstvú bazalku. Najmä preto, že arómy sa môžu stratiť, ak je vodný prúd príliš silný. Odstráňte iba mierne viditeľné zvyšky nečistôt.
- Otrite listy bazalky a vložte ich do sklenenej fľaše. Na malú fľašu stačí asi 10 listov.
- Potom pridajte olivový olej do fľaše. To znamená, že bazalka je úplne zakrytá, ale na jej vrchole je stále ešte priestor.
- Potom fľašu vzduchotesne zatvorte a vložte ju na tmavé a teplé miesto. Asi po mesiaci môžete fľašu otvoriť a olej naliať cez sitko, chytiť a naliať späť do sklenenej fľaše.
Oblasti použitia bazalkového oleja
Či už v kuchyni alebo ako liečivo alebo vôňa, aromatický bazalkový olej sa dá použiť mnohými spôsobmi. Pred použitím sa najskôr poraďte so svojím lekárom, ak máte fyzické ochorenie alebo ste tehotná.
- Basil sa používa hlavne v stredomorskej kuchyni. Preto je olej ideálny na pestu, paradajkovú mozzarellu alebo toastový chlieb.
- Ak sa bazalkový olej konzumuje, má priaznivý vplyv na okraje a črevá a môže sa použiť na podráždenie čriev a žalúdka.
- Ak máte bolesti hlavy alebo stres, môžete dať bazalkový olej do voňavej lampy alebo difúzora. Na rozvoj arómy stačí niekoľko kvapiek.
- Aromatický olej môžete tiež vdýchnuť a použiť ho na prechladnutie, kašeľ a bronchitídu.
Basil by nemal chýbať v žiadnej kuchyni alebo záhrade. Ako sa správne starať o bylinkové bylinky nájdete v inom článku.