Morský plesň: Tieto kalórie a výživové hodnoty sú v rybách
Morský plesň je rybia pochúťka, ktorá je v hlavnej sezóne od júla do októbra. Presvedčuje gurmánov, ale aj každého nadšenca fitness, pretože má vynikajúce vnútorné hodnoty.
Nutričné hodnoty pleskáča sú presvedčivé
Vďaka nízkému, ale vysokokvalitnému tuku je pražma vynikajúca ako zdravé jedlo. Zároveň ryba boduje bielkovinami, dôležitými minerálmi a - ako prírodná morská ryba - stopovým prvkom jódu. Na 100 gramov rýb sú zahrnuté tieto výživové hodnoty:
- Energia : 138 kcal / 579 kJ
- Voda : 72, 2 g
- Proteín : 19, 3 g
- Tuk : 6, 8 g - veľká časť z toho omega-3 mastné kyseliny, kyselina linolová, kyselina olejová, ale aj kyselina palmitová.
- Sacharidy : takmer nulové, ale ryby tiež neobsahujú žiadnu významnú vlákninu.
- Minerály : 1, 2 g - vrátane množstva vápnika, fosforu, horčíka
- Stopový prvok jód: 24 ug
Norwegian Skrei: Táto ryba je dobrý úlovok
Ryby s vysokým obsahom tuku, ako napríklad lososy, majú tiež zdravotný prínos. Zhrali sme, ktoré z nich sú uvedené v inom praktickom tipe.