Odšťavovací zázvor: najlepšie tipy a triky
Ak máte šťavu zo zázvoru, môžete ju získať rôznymi spôsobmi. Máme niekoľko tipov a trikov na výrobu zázvorovej šťavy pre vás. Ukážeme vám tiež, ako začleniť zdravú šťavu do vašej stravy.
Odšťavovací zázvor - s odšťavovačom a bez odšťavovača
Existujú tri spôsoby, ako extrahovať šťavu z koreňa zázvoru.
- Odšťavovač : Ak máte doma odšťavovač, výroba zázvorovej šťavy je celkom výhodná. Nemusíte lúpať zázvor.
- Odšťavovač : Možno nemáte odšťavovač, ale elektrický odšťavovač doma. Môžete tiež použiť na odšťavovanie zázvoru.
- Pri tejto metóde tiež nie je potrebný lúpanie koreňa. Stačí nakrájať zázvor zhruba predtým, ako ho vložíte do odšťavovača.
- Ručný mixér : Ak nemáte jeden z uvedených domácich spotrebičov, môžete na odšťavovanie použiť ručný mixér. Na tento účel nakrájajte nešúpaný koreň na malé kúsky a čo najjemnejšie ich očistite.
- Takto získanú hmotu nalejte do vreckovky a prudko stlačte na nádobu, aby sa extrahovala šťava.
- Najväčší výťažok šťavy môžete dosiahnuť pomocou odšťavovača. Ručné stlačenie koreňa zázvoru je najlacnejšou, ale aj najzložitejšou metódou. Okrem toho je výťažok šťavy nízky.
Zázvorová šťava a jej použitie
Pitie čistej zázvorovej šťavy určite nie je pre každého potešením. Mnohé éterické oleje a horké látky neprispievajú k príjemnej chuti.
- Ak chcete piť zázvorovú šťavu, mali by ste ju kombinovať s inými prísadami.
- Populárnym trendovým nápojom je zázvor. Na výrobu potrebujete okrem zázvoru aj jablká, pomaranče, citróny a kurkumu.
- Zázvorová šťava je tiež vhodná ako zdravá prísada do iných čerstvo vylisovaných štiav.
- Čistá šťava z koreňa zázvoru je tiež ideálna na ochutenie vášho jedla.
- Nalejte čerstvo vylisovanú zázvorovú šťavu do utesniteľnej pohára a nechajte ju niekoľko dní v chladničke.
- Ak chcete predĺžiť trvanlivosť, nalejte šťavu do formy na kocky ľadu a zmrazte ju. Takže vždy máte porcie zázvorovej šťavy - buď na ochutenie alebo na rafináciu štiav.
Viac tipov o tom, ako správne pripraviť zázvor, nájdete v inom článku.