Tekvicové semená: Malé semená sú také zdravé
Tekvicové semená sú zdravé, pretože obsahujú veľa živín, bielkovín a dobrého tuku. Na začiatku by ste toho nemali jesť príliš veľa, pretože telo si musí zvyknúť na vysokú, prirodzenú rozmanitosť živín.
Prečo sú tekvicové semená také zdravé
Tekvicové semená, ako slnečnicové semienka, orechy alebo iné semená, sú veľmi zdravé. Po prvé, pretože poskytujú telu prirodzené stavebné kamene na vytváranie zdravých buniek. Na druhej strane, pretože obsahujú toľko výživných látok, proteínov a tukov, že aj malé množstvá pokrývajú výživové potreby.
- Tekvicové semená obsahujú vysoko kvalitný proteín, ktorý môže telo úplne využiť. To znamená, že ho môže použiť na vytváranie zdravých nových buniek tela.
- Okrem toho je v jadrách obsiahnutých veľa minerálov. Medzi ne patrí horčík, železo a zinok. Sú potrebné pre najdôležitejšie telesné funkcie, ako je dýchanie, pohyb, myslenie a budovanie svalov.
- Okrem toho, tekvicové semená podporujú telo pri čistení. Odstraňuje črevné parazity, znižuje stresové radikály, znižuje riziko zápalu a podporuje detoxikáciu pečene.
- Jadrá súčasne spôsobujú zvýšenie hladiny serotínu. To znamená, že sa zvyšuje vaša dobrá nálada.
- Mastné kyseliny, ktoré obsahuje, tiež dodávajú telu dobrý zdravý tuk, ktorý je rovnako dôležitý pre vašu náladu, ako pre zdravé tkanivo.
Jedzte tekvicové semienka - mali by ste tomu venovať pozornosť
Je dôležité, aby ste jedli tekvicové semená surové a nevyhrievané. Po zahriatí sa mastné kyseliny menia a poškodzujú telo skôr ako ich prospievajú. Dôvodom sú zmenené väzby, ktoré potom už nemôžu byť použité na vytváranie zdravých buniek.
- Jedzte tekvicové semienka čo najčerstvejšie, pretože sa môžu rýchlo stať žluknutou v dôsledku tuku, ktorý obsahujú. Ak jadrá vonia alebo chutia čudne, radšej si vezmite novú porciu.
- Pomaly začleňujte jadrá do vašej stravy, aby si vaše telo a tráviaci systém mohli pomaly zvyknúť na zvýšený príjem živín. Ak to dobre znášate, zvyšte dávku až na niekoľko jadier denne.
- Môžete povedať, že telo na začiatku netoleruje veľa jadier z dôvodu trávenia, nepretržitých návštev toalety, pupienkov alebo zlej nálady. Telo sa snaží zbaviť prebytku.
- Jedzte vedome, aby ste vedeli, kedy má vaše telo dosť - nie medzi tým, nie na boku a pokiaľ možno nemiešajte s mnohými inými potravinami. Inak stratíte kontakt so signálmi tela a budete jesť viac, ako potrebujete alebo niečo, čo sa vám nepáči alebo nepáči.
Mimochodom, tekvicové semená idú veľmi dobre so šalátom. Recepty na to nájdete v našom článku Šalátové nápady: 5 alternatív k listovému šalátu.