Náhradky mlieka - mali by ste poznať tieto výrobky
Mliečne náhradné výrobky sú ideálne pre ľudí, ktorí sú vegánmi alebo ktorí netolerujú mlieko. Výrobky sa dajú používať ako originálne a majú dobrú chuť.
Mlieko ako náhrada za kravské mlieko
Mandľové mlieko, ryžové mlieko alebo sójové mlieko sú dobrou náhradou kravského mlieka. Na trhu je však aj veľa ďalších výrobkov vyrobených z náhradiek mlieka.
- Vegánsky smotanový syr sa stáva čoraz obľúbenejším. Nevyrába sa z kravského mlieka, ale napríklad zo sóje. Dodáva sa v rôznych príchutiach.
- Veganské maslo pozostáva z kokosového tuku, ktorý je ochutený citrónom. Ako náhrada masla môže slúžiť aj slnečnicové pyré. Alebo môžete ísť za klasický rastlinný margarín.
- Veganský syr je ideálnou náhradou za všetky výdatné a korenené jedlá. Syr sa topí dobre a dobre sa hodí aj na pizzu a na občerstvenie medzi nimi. Mozzarella a parmezán sú tiež k dispozícii ako variant bez živočíšnych prísad.
- Zaziki je rýchle, chutné a zdravé občerstvenie. Ak žijete vegánsky, bez toho sa nemusíte obávať. Na prípravu použite vegánsky sójový jogurt namiesto mliečneho jogurtu.
Výrobky bez kravského mlieka na sladké dobroty
Mliečne náhrady nielen dobre vyzerajú v výdatných jedlách, ale aj vo všetkom, čo chutí sladko.
- Môžete pripraviť puding bez mlieka. Napríklad použite sójové mlieko alebo ovocnú šťavu. Vegánska alternatíva k dezertu je k dispozícii v rôznych príchutiach.
- Ak žijete bez živočíšnych produktov a napriek tomu nechcete robiť tortu krému na tortu, odporúča sa vegánska smotana. Zvyčajne sa skladá z mandľového alebo sójového mlieka.
- Veganská mliečna ryža chutí chutne a nepotrebuje mlieko. Ryžový puding si môžete kúpiť v hrnku alebo si ho vyrobte sami. Pripravte ryžu s náhradou mlieka, napríklad ovsené, ryžové alebo mandľové.
- Aké by bolo leto bez osviežujúcej chutnej zmrzliny? Existuje mnoho nemliečnych vegánskych odrôd. Napríklad si môžete kúpiť vegánsky zmrzlinový prášok a pripraviť si studenú liečbu v mrazničke.
