Sezóna špargle: začiatok a koniec sezóny v Nemecku
Sezóna špargle v Nemecku je pomerne krátka - príliš krátka, ako to zistí veľa milovníkov kvalitnej zeleniny. Presný začiatok a koniec sezóny vám povieme tu.
Sezóna špargle: začiatok a koniec sezóny v Nemecku
Koniec sezóny špargle je určite v Nemecku. Začiatok sezóny špargle však nie je také ľahké určiť.
- Špargľa kladie niektoré požiadavky na klimatické podmienky. Z tohto dôvodu počasie na jar značne naznačuje začiatok sezóny špargle.
- Špargľa potrebuje teplotu pôdy najmenej 12 stupňov. Zelenina sa v minulosti nemohla zbierať. Sezóna špargle v Nemecku sa preto spravidla začína v apríli.
- Pestovatelia špargle často urýchľujú začiatok úrody tým, že rozprestierajú veľké čierne fólie na polia špargle. To zahreje podlahu o niečo skôr.
- Ďalším trikom, vďaka ktorému je začiatok sezóny špargle trochu menej závislý od počasia, sú vyhrievané podlahy. Toto úsilie je, samozrejme, dosť drahé. Z tohto dôvodu je zvlášť skorý špargľa z Nemecka podstatne drahšia ako neskoršia špargľa. Ak máte vlastnú záhradu a nebojíte sa pichania špargle, oplatí sa pestovať špargľu sami.
- Koniec sezóny špargle nie je závislý ani na počasí, ani s malými trikmi. V Nemecku sa sezóna špargle končí presne 24. júna, pretože špargľa si vyžaduje primerane dlhé obdobie odpočinku, aby sa mohla regenerovať.
Obdobie je rovnaké pre obe, ale medzi zeleným a bielym špargľom sú zaujímavé rozdiely.