Výmena citrónovej trávy: Ako vymeniť korenie
Ak nemáte doma citrónovú trávu, môžete zložku v miske nahradiť náhradou. Teraz môžete zistiť, čo je na to najlepšie.
Citrónová tráva: Balzam z citróna ako jediná náhrada
Citrónová tráva sa ťažko nahrádza inou zložkou.
- Citrónová balzam je na to najvhodnejšia.
- Chuť však nebude rovnaká ako u citrónovej trávy.
Iné alternatívy sú nevhodné
Ak sa v recepte vyžaduje citrónová tráva, môžete mať tendenciu nahradiť túto zložku limetkovou kôrou alebo lipovými listami.
- Limetková šupka aj lipové listy sú jednoznačne dominantnejšie a nie sú vhodné ako náhrada.
- To by miske dodalo extrémnu citrónovú arómu.
Fenikel - liečivá bylina, ktorá sa dá použiť aj v kuchyni
Čo by ste mali venovať pozornosť pri používaní citrónovej trávy v tehotenstve, sa dozviete v našom ďalšom príspevku o kulinárskych bylinách a korení.