Pšeničný klíčok: prehľad účinkov a použitia
Pšeničný klíčok nie je potrebný iba na varenie. Kozmetický priemysel už dávno objavil olej pre svoje zdravie zvonka vďaka jeho zdravým zložkám a pozitívnym účinkom.
Bohatý olej z pšeničných klíčkov - dobrý účinok na organizmus
Pšeničný klíčok je cenný nielen pre svoje početné zdravé zložky. Koniec koncov, potrebujete tonu pšenice, aby ste dostali liter oleja.
- Pri nákupe by ste preto mali venovať pozornosť kvalite a určite používať panenský olej. Iba týmto spôsobom sú obsiahnuté skutočne dôležité látky, ako sú fosfolipidy. Sú dôležité pre konštrukciu bunkových membrán. V rafinovanom oleji navyše chýbajú fytochemikálie, steroly a tokoferoly. Ten je formou vitamínu E.
- Olej z pšeničných klíčkov má veľmi nízky obsah tuku iba 10 percent. Z týchto tukov je 60% polynenasýtených mastných kyselín a 88% z nich sú fenolické kyseliny. Tieto látky sú lepšie známe ako omega-6 mastné kyseliny.
- Olej z pšeničných klíčkov má tiež veľa vitamínov. Obsah vitamínu E je obzvlášť vysoký: s 200 - 300 miligramami vitamínu E na 100 gramov oleja je olej z pšeničných klíčkov výrazne nad obsahom všetkých ostatných olejov. Okrem vitamínu E sú skupiny vitamínov B, D a A tiež prítomné vo vysokých koncentráciách.
- Pšeničný klíčkový olej obsahuje tiež zdravý minerálny vápnik a veľa stopových prvkov.
Pre vaše zdravie: tipy na použitie
Zdravý olej z pšeničných klíčkov by mal mať vo vašej kuchyni trvalé miesto.
- Olej nie je vhodný na varenie, pretože vyvíja dym od 160 stupňov. Je však ideálny pre studené jedlá, ako sú šaláty. S olejom dostane vaše telo množstvo dôležitých vitamínov a najmä veľa vitamínu E.
- Obsiahnuté omega-6 mastné kyseliny navyše zabezpečujú zdravé hladiny cholesterolu a znižujú krvný tlak. To zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám, ak pravidelne používate olej z pšeničných klíčkov.
- Existuje množstvo kozmetických výrobkov s olejom z pšeničných klíčkov, ale môžete ho tiež použiť priamo. Ak masírujete nejaký olej do pokožky hlavy raz za týždeň, môžete sa tešiť na zdravú pokožku hlavy a zdravé vlasy. Najlepšie zo všetkého je, že ani nemusíte vypláchnuť olej, pretože obsah tuku je tak nízky.
- Ak do pokožky vmasírujete niekoľko kvapiek oleja z pšeničných klíčkov, dodajú sa jej zdravé prísady a sú napnuté.
V nasledujúcom článku sa pozrieme na účinky šalviového oleja.